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　　Tippling Club是新加坡最为著名的酒吧之一，在2011年的“世界最好的50家酒吧”中排名第23位。它为顾客提供不同寻常的饮品。酒吧的饮品都基于分子美食学的原理，酒吧的招牌酒品Juniper Sling就是个很好的例子，它的名字来源于著名香水品牌潘海利根（Penhaligon）旗下的Juniper Sling香水。盛放在潘海利根的香水瓶中，Juniper Sling由金万利酒（Grand Marnier）、杜松子酒、黑醋栗甜酒、自制樱桃苦艾酒、杜松和肉桂糖浆混合调制，需要花四个月的时间才能酿制而成，香味四溢，口感纯正。